Catering

Oferujemy szeroki wybór dań dostarczanych do klienta na zorganizowane wydarzenia, szkolenia, spotkani biznesowe oraz innego typu imprezy (urodziny, imieniny, komunie, przyjęcia weselne itp.). Możemy zapewnić obsługę kucharską, kelnerską i pełną zastawę stołową.

PRZEKĄSKI

KORECZKI SEROWE MIX

(z winogronem; z szynką i papryką; z salami i oliwką; z cebulką marynowaną,

papryką i kaparem; z szynką z ogórkiem i pomidorkiem koktajlowym;

z mozarelli z pomidorkiem koktajlowym; roladki serowe)

TARTINKI

(z szynką, salami, schabem, polędwicą, szynką parmeńską, brie,

łososiem, jajkiem i kawiorem)

KANAPKI BANKIETOWE

(każda inna: z szynką, schabem, polędwicą, salami, szynką parmeńską,

serem brie, łososiem, jajkiem i kawiorem)

KRUCHE BABECZKI NADZIEWANE ZIOŁOWYMI  PASTAMI

MIX FASZEROWANYCH WARZYW

(pieczarki faszerowane, cukinia faszerowana, ogórki faszerowane,

łódeczki z cykorii z pastą orzechowo-serową)

POMIDORKI KOKTAILOWE Z MOZARELLĄ

PATERA ROZMAITOŚCI

(babeczki nadziewane pastami 4szt,tartinki na krakersie 4szt,

tartinki na bagietce 4szt, koreczki 10szt, medaliony z łososiem 5 szt,

pieczarki nadziewane 5szt)

SCHAB NADZIEWANY (półmisek na 10 osób)

INDYIINDYK W MALADZE (półmisek na 10 osób)

PÓŁMISEK WIEJSKI (półmisek na 10 osób) 

PÓŁMPÓŁMISEK WĘDLIN (półmisek na 10 osób)

NÓŻKI W GALARECIE (półmisek na 10 osób)

GALARETKA Z DROBIU (półmisek na 10 osób) JAJA NADZIEWANE PASTĄ ŁOSOSIOWĄ (półmisek na 10 osób)

JAJA W MAJONEZIE I Z KAWIOREM (półmisek na 10 osób)

JAJA W MAJONEZIE (półmisek na 10 osób)

ROLADKI Z SZYNKI I SAŁATKI JARZYNOWEJ 10 szt

BABECZKI Z SAŁATKĄ JARZYNOWĄ (10 szt)

BABECZKI Z PASTĄ RYBNĄ (10 szt)

BABECZKI NADZIEWANE ŁOSOSIEM I JAJKIEM (10 szt) POMIDORY NADZIEWANE (półmisek na 10 osób)

DESKA SERÓW GARNIROWANA OWOCAMI (dla 10 osób)

MICHA SMALCU Z CHLEBEM DOMOWYM NA ZAKWASIE (na 10 osób)

ZAKĄSKI Z RYB

PO GRECKU (półmisek na 10 osób)

ŚLEDŹ W 3-SMAKACH (półmisek na 10 osób)

KARP PO ŻYDOWSKU (półmisek na 10 osób)

KARP SMAŻONY Z SOSEM TATARSKIM (półmisek na 10 osób)

PSTRĄG W GALARECIE (półmisek na 10 osób)

TATAR Z ŁOSOSIA (półmisek na 10 osób)

SAŁATKI

SAŁATKA JARZYNOWA

(typowa sałatka warzywna z majonezem)

SAŁATKA HAWAJSKA

(z wędzonym kurczakiem, kukurydzą, ananasem i majonezem)

SAŁASAŁATKA GRECKA 

(z fetą)

SAŁATKA NICEJSKA

(z tuńczykiem, świeżymi warzywami i sosem vinegrette)

SAŁATKA ŚLEDZIOWA SŁODKO – KWAŚNA

(śledź, czerwona cebula, majonez, śmietana)

SAŁATKA Z ZIEMNIAKÓW I GRZYBÓW MARYNOWANYCH

(grzyby marynowane, cebula, ziemniaki)

SAŁATKA Z BROKUŁÓW

(brokuły, groszek zielony, seler naciowy,

orzechy włoskie, pieprz i czosnek marynowany)

SAŁATKA Z MOZZARELLĄ

(mozzarella, sałata lodowa, awokado, papryka zielona, oliwki, bazylia)

SAŁATKA KALIFORNIJSKA

( kurczak gotowany, kukurydza, ananas, seler naciowy, sałata lodowa, majonez)

SAŁA SAŁATKA JAJECZNA

( jaja, por, kukurydza, ogórek konserwowy, majonez)

ZUPY

ROSÓŁ Z MAKARONEM DOMOWYM

FLACZKI WOŁOWE

GULASZOWA

STROGONOF W KOKILCE

STROGONOF W CHLEBKU

BARSZCZ Z USZKAMI LUB PASZTECIKIEM

ŻUREK Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ I JAJKIEM

CEBULOWA

BOROWIKOWA Z ŁAZANKAMI

KREM PIECZARKOWY Z GROSZKIEM PTYSIOWYM

POMIDOROWA Z RYŻEM

KREM BORKUŁOWY Z GROSZKIEM PTYSIOWYM

GROCHOWA

DANIA GŁÓWNE MIĘSNE

Koryto „HOLNEGO” dla 4os

/pieczeń, żeberko, golonko, moskol, szpadki drobiowe, kaszanka,

boczek wędzony, ziemniaki w mundurkach, masło czosnkowe, kapusta i ogórki kiszone/

Koryto „HOLNEGO” dla 8os

/pieczeń, żeberko, golonko, moskol, szpadki drobiowe, kaszanka,

boczek wędzony, ziemniaki w mundurkach, masło czosnkowe, kapusta i ogórki kiszone/

KARKÓWKA PO STAROPOLSKU

(pieczona karkówka z kopytkami i surówkami)

SZYNKA PO WIEJSKU

(pieczona szynka w sosie grzybowym z kluskami śląskimi i modrą kapustą)

KIESZONKI SCHABOWE FASZEROWANE PIECZARKAMI

(podane z ziemniakami i surówkami)

MEDALIONY CIELĘCE Z PIECZARKAMI

(podane ze smażonymi pieczarkami, ziemniakami i bukietem surówek)

SZASZŁYK Z POLĘDWICY WIEPRZOWEJ

(podany z ziemniakami i surówkami)

GULASZ WĘGIERSKI

(podany z ziemniakami i buraczkami)

KOTLET SCHABOWY

(tradycyjny schabowy podany z ziemniakami i kapustą zasmażaną)

DANIA GŁÓWNE Z DROBIU

PIECZEŃ Z INDYKA Z BAKALIAMI

(podana z pieczonymi ziemniakami i mixem sałat z sosem vinegrette)

SZASZŁYK DROBIOWY

(podany z pieczonymi ziemniakami i surówkami)

ANTRYKOT Z PIERSI KURCZAKA Z ANANASEM

(panierowana pierś podana z ananasem, ziemniakami i surówkami)

KOTLET DE VOLAILLE

(podany z sosem żurawinowym, ziemniakami i bukietem surówek)

PIERŚ KURCZAKA FASZEROWANA SEREM, SZYNKĄ I PIECZARKAMI

(z ziemniakami i bukietem surówek)

UDKA KURCZAKA W JOGURTOWEJ MARYNACIE

(podane z ziemniakami i marchewką z groszkiem)

KLOPSIKI Z INDYKA WE WŁASNYM SOSIE

(podane z ziemniakami i modrą kapustą)

KURCZAK W ŚMIETANOWO-SEROWYM SOSIE

(podane z ziemniakami i mixem sałat z sosem vinegrette)

DANIA GŁÓWNE RYBNE

SMAŻONA RYBA

(podana z frytkami, surówką z kiszonej kapusty)

KOTLETY RYBNE

(podane z ziemniakami i bukietem surówek)

INNE DANIA GŁÓWNE

PIEROGI DOMOWE

(z kapustą i grzybami, z mięsem, ruskie)

GOŁĄBKI Z MIĘSEM

BIGOS

GRILL

KARKÓWKA

GRILLOWANA PIERŚ

SZASZŁYK Z KURCZAKA

SZASZŁYK WIEPRZOWY

UDKO W MIOSOWEJ MARYNACIE

BOCZKE GRILLOWANY

KIEŁBASA (biała/podwawelska)

KASZANKA

GOLONKA

CIASTA WŁASNEGO WYPIEKU

WYBÓR CIAST DOMOWYCH

- szarlotka

- sernik

- ciasto czekoladowe